【2020/03/31】追記
現在試してみたところ、解消されていました。
家庭内 Office 365 をやっていて、嫁さんとはそれまで LINE でやりとりをしていたけど、今は Microsoft Teams を使ってるんです。そこで嫁さんがバグっぽいものを見つけました(笑)
嫁さん「なんか文章が途中で途切れてるみたいだよ」
ん？と思って僕もモバイルアプリで見てみると、PCではちゃんと文章が表示されているのに、モバイルアプリでは同じ発言が途中で切れていました。
※事象が発生するのは iPhone のモバイルアプリです。Android は所持していないのでわかりません。